Template:Medical
| 識別 | |
|---|---|
| ATC編碼 | ? |
| PubChem | CID 10917 |
| DrugBank | APRD01070 |
| 化學性質 | |
| 化學式 | ? |
| 治療考量 | |
| 懷孕分級 | ? |
| 合法狀態 | ? |
| Carnitine is a quaternary ammonium compound biosynthesized from the amino acids lysine and methionine[1].Carnitine exists in two stereoisomers: its biologically active form is L-carnitine, while its enantiomer, D-carnitine, is biologically inactive[2]. | Karnitin-wa amino äsid dè 1-zúŋ. | 肉鹼，或音譯卡尼丁，是一種類氨基酸，屬於季铵阳离子複合物，可以透過生物合成方法從赖氨酸及蛋氨酸兩種氨基酸合成產生[1]。肉碱存在有兩個立体异构：包括有生物活躍的L-肉碱，以及其非生物活躍的对映异构体D-肉碱[2]。 |
| Carnitine was originally found as a growth factor for mealworms and labelled vitamin Bt. In living cells, it is required for the transport of fatty acids from the cytosol into the mitochondria during the breakdown of lipids (or fats) for the generation of metabolic energy. It is often sold as a nutritional supplement. | 左旋肉碱最初是以黄粉虫的生长因子而被發現，當時曾被命名為「維生素Bt」。在生物的細胞裡，當脂肪新陳代謝產生能量時，左旋肉碱是把脂肪酸從胞質溶膠運送到線粒體內所必需的，以防止脂肪酸積聚在細胞內。在世界各地，左旋肉碱經常都被包裝成為營養補充劑而售賣。 |
| 左旋肉鹼对人体无毒副作用，特别适合人们配合做有氧运动来减脂。效果比较明显。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，一般含肉食的膳食，大約可攝入50毫克的左旋肉鹼[3]。左旋肉碱在人体的肝臟和腎臟中产生，并储存在肌肉、精液、脑和心脏中。 |
在脂肪酸代谢过程中的作用[]
来源[]
红肉（猪牛羊等）、乳制品等是自然界的肉鹼來源；而在醫藥用途裡，肉鹼有口服劑或注射劑[4]。
历史[]
肉碱的研究始于20世纪初期。1905年，俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L－肉碱，自此以后，各国科学家进行了深入的研究，早期的研究发现，L－肉碱是一种类维生素营养素并将其命名为维生素BT。而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸相近；另外，由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素BT。实验表明牶肉碱是一种必需营养素，1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上，将左旋肉碱指定为“多功能营养品”。
在功能食品及医药领域的应用[]
Template:Unreferencedsect 左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途：
- 预防心脏病
- 改善患充血性心脏问题的人的心脏功能
- 当在心脏病发作之后尽量减少其损害
- 减少绞痛的痛苦
- 改善心律不齐而又不影响血压
- 当增加高密度胆固醇或好胆固醇时，减少血中的三酸甘油脂及胆固醇水平
- 艾滋病，尤其减轻来自艾滋病防护药治疗的副作用
- 酒精中毒
- 阿兹海默症
- 食欲减退
- 慢性疲劳综合征
- 糖尿病
- 抑郁综合征
- 癫痫症（孩童时期）
- 血液透析
- 抑制（生物体的）免疫反应
- 男性的不育症
- L-被推荐作为减轻体重的作用
目前左旋肉碱已应用于医药，保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。中国食品添加剂卫生标准GB2960－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。
L-肉碱易吸潮，稳定性较好，可在pH 3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温牞具有较好的溶水性和吸水性。膳食中L-肉碱主要来源于动物牞植物中的含量很少：丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等；良好来源的有鳄梨、酪蛋白和麦芽等。
禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏。许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充，而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素。
肌肉的运动依赖于体内把脂肪酸转换成能量的能力。左旋肉碱是实现这转变的一种必要氨基酸。不同类型的日常饮食已经含有5–100毫克的左旋肉碱。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉、精液、脑和心脏中。一些人不能适当地从他们的饮食中摄取足够的左旋肉碱，从而引起缺乏这营养素的情况。结果，他们可能慢慢地患上心脏病、肌肉乏力或低血糖。
其他形式：
- 左旋肉碱以补充物的形式来使用，只有L-左旋肉碱这种形式才被推荐使用，这里包括下列各项：
- L-左旋肉碱(LC)，是最广泛采用的一种，也是较廉价的一种，而且已经被做了大量的科学研究证实有效；
- L-乙酰基左旋肉碱（LAC），对阿兹海默症和脑部功能退化效果最好；
- L-丙酰左旋肉碱（LPC），对绞痛和其他心脏问题效果最好。
建议用量：
- L-左旋肉碱的推荐剂量将根据不同的健康情况来调整。
- 下列各项目录为最常用剂量：
- 改善肥胖的新陈代谢水平和肌肉能力，每天两次，每次500–1,000毫克；
- 针对心脏病的问题： 每天三次，每次600–1,200毫克，或每天两次，每次750毫克；
注意事项：
- 对于打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力者，一般推荐你每使用一个月后就停用一个星期；
- 大量服用（一个成人每天5克，艾滋病人除外）可能会导致腹泻。
- 左旋肉碱不推荐给患有肝脏或肾脏疾病的人士使用。
主要应用[]
- 婴幼儿食品：左旋肉碱属条件性婴儿必须营养物质，世界目前已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入了左旋肉碱，中国也已有添加左旋肉碱母乳化奶粉上市。
- 减肥作用：左旋肉碱可燃烧体内多余的脂肪作为能量。他可以减轻体重，减少体内脂肪的含量，具有减肥作用，如果体内缺乏左旋肉碱，就会造成脂肪酸代谢紊乱，导致两种后果。
- 造成肌肉供应能量不足，产生肌体疲劳以及相关的心脏疾病；
- 造成脂类物质在肌纤维和肝脏中积累，产生肥胖，脂肪肝等疾病。运动不足的肥胖型人，经常补充左旋肉碱，加以保持锻炼，就能够消耗体内积累的脂肪酸，起到减肥的作用。所以左旋肉碱是一种很理想的不用节食，不厌食，不乏力，不腹泻的减肥产品。
- 运动员食品：左旋肉碱对提高运动爆发力，抗疲劳，增强运动耐力等均有好处。服用一定量的左旋肉碱，运动员在参加耐力和强度运动项目时，可获得最佳成绩。研究证实，体育运动后人体肌肉组织中的游离肉碱浓度下降20%，可通过补充外源性左旋肉碱而得到改善，故而促进体内脂肪酸氧化产生能量，提高运动成绩。国外已普遍把左旋肉碱应用于运动型保健食品。
- 人体重要营养补充剂：随着年龄的增长，体内左旋肉碱的含量在不断减少，人类都需要补充左旋肉碱。糖尿病人 、肾功能病人、脑力、体力劳动者，由于排出的废物多，体内的左旋肉碱消耗量大，极易导致左旋肉碱的缺乏，需长期补充。
左旋肉碱减肥原理[]
脂肪的代谢过程就是要经过一个屏蔽，屏蔽外面就是线粒体，线粒体可以燃烧脂肪，使之变成能量，被身体消耗，但是大脂肪细胞通不过这道屏蔽，所以左旋肉碱在当中就起到了搬运工的作用！把过大的脂肪细胞一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它去燃烧脂肪！左旋肉碱是你身体中的肌肉组织分泌的，所以在运动过程中，体外补充左旋肉碱就会加速这个过程！
左旋肉碱是俗称脂肪燃烧弹，无副作用，从一般的肉类中提取。服用左旋肉碱，配合有氧运动，能提高脂肪的消耗，减肥达到事半功倍的效果！
左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。它好像一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中燃烧。脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它（脂肪）。
而左旋肉碱正好充当了脂肪到线粒体的“搬运工”。要想达到理想的脂肪燃烧程度，体内便需要一个理想的肉碱含量平衡。然而人体自身的肉碱合成量及从食物中摄入的量远远达不到需要，所以随着年龄的增长，脂肪堆积逐渐成为必然。就是因为体内左旋肉碱含量水平在逐渐降低，所以只有很少人能保持一定的左旋肉碱含量。因此，适当补充左旋肉碱，让你的脂肪及时燃烧，会让你健康、苗条，拥有迷人的身材。
人体自身的肉碱合成量及从食物中摄入的量远远达不到需求，所以随着年龄的增长，脂肪堆积逐渐成为必然。补充左旋肉碱，让你的脂肪即使燃烧，会让你拥有更健康、苗条，迷人的身材。[5]
趣闻[]
在大多数国家，左旋肉碱常在维生素类保健品和运动饮料中出售。但是在加拿大，含有左旋肉碱的商品不能被标注为“天然保健品”同时，左旋肉碱产品不能被进口到加拿大[6]。
其实左旋肉碱就藏在我们日常食物中，就比如羊肉，羊肉中含有大量的左旋肉碱，而且羊肉又属于高蛋白低脂肪的肉类，营养价值非常丰富。由于羊肉里面还有左旋肉碱的成分，目前已经被19个国家作为婴幼儿营养食品的添加剂[7]。
See also / Si osou / 參看[]
- 乙酰左旋肉鹼[8]
- 卡尼丁缺乏症
References / Riförènses / 參考資料[]
- ↑ 1.0 1.1 Steiber A, Kerner J, Hoppel C (2004n). "Carnitine: a nutritional, biosynthetic, and functional perspective". Mol. Aspects Med. 25 (5-6): 455–73. doi:. PMID 15363636.
- ↑ 2.0 2.1 A. J. Liedtke, S. H. Nellis, L. F. Whitesell and C. Q. Mahar (1982-11-01). "Metabolic and mechanical effects using L- and D-carnitine in working swine hearts". Heart and Circulatory Physiology 243 (5): H691–H697. PMID 7137362.
- ↑ http://www.yljf.org/zuoxuanroujian
- ↑ http://www.sigmatau.com/products/products_prescription.asp
- ↑ http://www.yljf.org/zuoxuanroujian
- ↑ http://www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/prodnatur/bulletins/communiques/communique_sep05_e.html
- ↑ http://popsky.jimdo.com/2010/06/02/taobao-l-carnitine/
- ↑ http://www.99jkol.com/baojianchanpin/hwzxrj__9475.html
External link / Ikstörnol liŋk / 外部連結[]
- article on Carnitine à University of Maryland Medical Center
- Molecule of the Month à University of Bristol
- 想問吓有冇人用"左旋肉鹼L-Cartinine"幫助燒脂肪